红枣的功效——健脾益胃
脾胃虚弱,腹泻,倦怠无力的人,每日吃红枣七颗,或与党参,白术共用,能补中益气,健脾胃,达到增加食欲,止泻的功效;红枣和生姜,半夏同用,可治疗饮食不慎所引起的胃炎如胃胀,呕吐等症状。
红枣的功效——补气养血
红枣为补养佳品,食疗药膳中常加入红枣补养身体,滋润气血。台大免疫学孙安迪博士大力提倡平时多吃红枣,黄耆,枸杞,能提升身体的元气,增强免疫力。
红枣的功效——养血安神
女性躁郁症,哭泣不安,心神不宁等,用红枣和甘草,小麦同用〈甘麦大枣汤〉,可起到养血安神,舒肝解郁的功效。
红枣的功效——缓和药性
红枣常被用於药性剧烈的药方中,以减少烈性药的副作用,并保护正气。如:「十枣汤」中,用大枣缓解甘遂,大戟,芜花等泻药的毒性,保护脾胃不受伤害。
红枣的功效——物美价廉
红枣是补气养血的圣品,同时又物美价廉,民众无需买坊间昂贵的补品,善用红枣即可达到养生保健的功效。
蜜汁红枣食材明细
红枣一斤、冰糖适量、蜂蜜适量
【蜜汁红枣】美丽女人养颜佳品的做法步骤1
将红枣洗净沥干水分。
【蜜汁红枣】美丽女人养颜佳品的做法步骤2
锅内放水,放入红枣,大火煮开后改中火。
【蜜汁红枣】美丽女人养颜佳品的做法步骤3
大约煮半小时后放入冰糖,改小火。
【蜜汁红枣】美丽女人养颜佳品的做法步骤4
再煮大约15分钟左右大火收汁,放入蜂蜜,关火,闷一会即可。
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